Connexion

Une fois identifié, vous trouverez ici certaines fonctions réservées aux adhérents et vous pourrez accèder à l'ensemble du site.

L'association des francophones de Belgrade

меса

mesa

Viandes

Curka Чурка Dinde
Fazan Фазан Faisan
Goveđina Говеђина Bœuf
Guska Гуска Oie
Jagnetina Јагњетина Agneau
Jaregica Јарегиџа Perdrix
Jelen Јелен Cerf
Ovčetina Овчетина Mouton
Patka Патка Canard
Piletina Пиле Poulet
Srna Срна Chevreuil
Svinjetina Свињетина Porc
Teletina Телетина Veau
Vepar Вепар Sanglier
Zec Зец Lièvre

 

 jela od mesa i nacine pripreme

Јела од меса и начине припреме

plats et préparation des viandes

Bečka šnicla Бечка шницла Escalope viennoise
Biftek Бифтек Bifteck
But Бут Gigot
Cevapćići Чевапџиџи Cevapcici (rouleaux de viande hachée)
Dimljen Димљен Fumé
Gulaš Филет Goulache
Karađorđeva šnicla Карађорђева шницла Escalope panée et farcie jambon-fromage
Kobasica Кобасица Saucisse
Kotlet Котлет Côtelette
Kuvan Куван Cuit
Na raznju На ражњу À la broche
Na roštilju На роштиљу Grillé
Paprikaš Паприкаш Ragout
Pečen Печен Rôti
Pleskavica Плескавица Pleskavica (bifteck de viande hachée, parfois présenté en sandwich)
Pohovan Похован Pané
Pržen Пржен Frit
Punjen Пуњен Farci
Ukiseljen Укисељен Confit / macéré

 

Ribe i plodovi mora

Рибе и плодови море

 Poissons et fruits de mer

Bakalar Бакалар Morue
Barbun Барбун Rouget
Brancin Бранцин Bar / loup de mer
Crvenperka Црвенперка Gardon
Dagnje Дагње Moules
Grgeč Греч Perche
Haringa Харинга Hareng
Hobotnica Хоботница Poulpe
Iver Ивер Turbot
Jastog Јастор Langouste
Jegulja Јегуља Anguille
Jesetra Јесетра Esturgeon
Kečiga Кечига Sterlet / Esturgeon
Krab Краб Crabe
Lignje Лигње Calmar
List Лист Sole
Losos Лосос Saumon
Morski Pauk Морски паук Crabe, araignée de mer
Morski Rak Морски рак Homard
Obliš Облиш Limande, turbot
Orada Орада Dorade
Oslič Оцлић Merlan
Ostriga Острига Huîtres
Pastrmka Пастрмка Truite
Prstaci Прстаци Moules
Racice, Faćkalice Рачице, Фаћкалице Crevettes
Rak Рак Ecrevisse / homard
Raža Ража Raie
Šaran Шаран Carpe
Sardina Сардина Sardine
Sardela Сардела Anchois
Sipa Сипа Seiche
Školjke, Mušule Шкољке, Мушуле Coquillages, Moules
Skuša Скуша Maquereau
Smudj Смуђ Sandre, perche
Som Сом Silure / Poisson-chat
Štuka Штука Brochet
Tunja Туња Thon
Zubatac Зубатац Denté

 

Produits courants

Biber Бибер Poivre
Brašno (400) Брашно Farine
Čaj Чај Thé
Ekstra kiselo mleko Екстра кисело млеко Yaourt plus fin / crémeux que le kiselo mleko
Hleb Хлеб Pain
Jogurt Јогурт Yaourt liquide
Kiselo mleko Кисело млеко Yaourt normal
Kore Коре Pâte (genre filo / brick)
Kukuruz Кукуруз Maïs
Lisnato testo Лиснатo тестo Pâte feuilletée (au rayon surgelé)
Mileram Милерам Crème épaisse
Mleko Млеко Lait
Pašteta Паштета Pâté
(Kisela) Pavlaka, mileram (Кисела) Павлака, милерам Crème
Pivo Пиво Bière
Pršut Пршут Jambon cru
Puter / Mast / Maslac Путер / Маст / Маслац Beurre
Šećer Шеџер Sucre
Senf Сенф Moutarde
Sir Сир Fromage
Sirće Сирџе Vinaigre
Šlag Шлаг Chantilly
So Со Sel
Šunka Шунка Jambon
Ulje Уље Huile
Voda (negazirana / kisela) Вода (негазирана / кисела) Eau (non-gazeuse / gazeuse)

 

Quelques expressions utiles :

Imate... ? – Avez-vous ... ?

Koliko košta ? Posto je ? – Combien ça coûte ?

Kilo – Kilo

Nema ... – Il n’y a pas...

Pola kilo – ½ kilo

Grama – Grammes