|
меса |
mesa |
Viandes |
| Curka | Чурка | Dinde |
| Fazan | Фазан | Faisan |
| Goveđina | Говеђина | Bœuf |
| Guska | Гуска | Oie |
| Jagnetina | Јагњетина | Agneau |
| Jaregica | Јарегиџа | Perdrix |
| Jelen | Јелен | Cerf |
| Ovčetina | Овчетина | Mouton |
| Patka | Патка | Canard |
| Piletina | Пиле | Poulet |
| Srna | Срна | Chevreuil |
| Svinjetina | Свињетина | Porc |
| Teletina | Телетина | Veau |
| Vepar | Вепар | Sanglier |
| Zec | Зец | Lièvre |
|
jela od mesa i nacine pripreme |
Јела од меса и начине припреме |
plats et préparation des viandes |
| Bečka šnicla | Бечка шницла | Escalope viennoise |
| Biftek | Бифтек | Bifteck |
| But | Бут | Gigot |
| Cevapćići | Чевапџиџи | Cevapcici (rouleaux de viande hachée) |
| Dimljen | Димљен | Fumé |
| Gulaš | Филет | Goulache |
| Karađorđeva šnicla | Карађорђева шницла | Escalope panée et farcie jambon-fromage |
| Kobasica | Кобасица | Saucisse |
| Kotlet | Котлет | Côtelette |
| Kuvan | Куван | Cuit |
| Na raznju | На ражњу | À la broche |
| Na roštilju | На роштиљу | Grillé |
| Paprikaš | Паприкаш | Ragout |
| Pečen | Печен | Rôti |
| Pleskavica | Плескавица | Pleskavica (bifteck de viande hachée, parfois présenté en sandwich) |
| Pohovan | Похован | Pané |
| Pržen | Пржен | Frit |
| Punjen | Пуњен | Farci |
| Ukiseljen | Укисељен | Confit / macéré |
|
Ribe i plodovi mora |
Рибе и плодови море |
Poissons et fruits de mer |
| Bakalar | Бакалар | Morue |
| Barbun | Барбун | Rouget |
| Brancin | Бранцин | Bar / loup de mer |
| Crvenperka | Црвенперка | Gardon |
| Dagnje | Дагње | Moules |
| Grgeč | Греч | Perche |
| Haringa | Харинга | Hareng |
| Hobotnica | Хоботница | Poulpe |
| Iver | Ивер | Turbot |
| Jastog | Јастор | Langouste |
| Jegulja | Јегуља | Anguille |
| Jesetra | Јесетра | Esturgeon |
| Kečiga | Кечига | Sterlet / Esturgeon |
| Krab | Краб | Crabe |
| Lignje | Лигње | Calmar |
| List | Лист | Sole |
| Losos | Лосос | Saumon |
| Morski Pauk | Морски паук | Crabe, araignée de mer |
| Morski Rak | Морски рак | Homard |
| Obliš | Облиш | Limande, turbot |
| Orada | Орада | Dorade |
| Oslič | Оцлић | Merlan |
| Ostriga | Острига | Huîtres |
| Pastrmka | Пастрмка | Truite |
| Prstaci | Прстаци | Moules |
| Racice, Faćkalice | Рачице, Фаћкалице | Crevettes |
| Rak | Рак | Ecrevisse / homard |
| Raža | Ража | Raie |
| Šaran | Шаран | Carpe |
| Sardina | Сардина | Sardine |
| Sardela | Сардела | Anchois |
| Sipa | Сипа | Seiche |
| Školjke, Mušule | Шкољке, Мушуле | Coquillages, Moules |
| Skuša | Скуша | Maquereau |
| Smudj | Смуђ | Sandre, perche |
| Som | Сом | Silure / Poisson-chat |
| Štuka | Штука | Brochet |
| Tunja | Туња | Thon |
| Zubatac | Зубатац | Denté |
|
Produits courants |
||
| Biber | Бибер | Poivre |
| Brašno (400) | Брашно | Farine |
| Čaj | Чај | Thé |
| Ekstra kiselo mleko | Екстра кисело млеко | Yaourt plus fin / crémeux que le kiselo mleko |
| Hleb | Хлеб | Pain |
| Jogurt | Јогурт | Yaourt liquide |
| Kiselo mleko | Кисело млеко | Yaourt normal |
| Kore | Коре | Pâte (genre filo / brick) |
| Kukuruz | Кукуруз | Maïs |
| Lisnato testo | Лиснатo тестo | Pâte feuilletée (au rayon surgelé) |
| Mileram | Милерам | Crème épaisse |
| Mleko | Млеко | Lait |
| Pašteta | Паштета | Pâté |
| (Kisela) Pavlaka, mileram | (Кисела) Павлака, милерам | Crème |
| Pivo | Пиво | Bière |
| Pršut | Пршут | Jambon cru |
| Puter / Mast / Maslac | Путер / Маст / Маслац | Beurre |
| Šećer | Шеџер | Sucre |
| Senf | Сенф | Moutarde |
| Sir | Сир | Fromage |
| Sirće | Сирџе | Vinaigre |
| Šlag | Шлаг | Chantilly |
| So | Со | Sel |
| Šunka | Шунка | Jambon |
| Ulje | Уље | Huile |
| Voda (negazirana / kisela) | Вода (негазирана / кисела) | Eau (non-gazeuse / gazeuse) |
Quelques expressions utiles :
Imate... ? – Avez-vous ... ?
Koliko košta ? Posto je ? – Combien ça coûte ?
Kilo – Kilo
Nema ... – Il n’y a pas...
Pola kilo – ½ kilo
Grama – Grammes