меса |
mesa |
Viandes |
Curka | Чурка | Dinde |
Fazan | Фазан | Faisan |
Goveđina | Говеђина | Bœuf |
Guska | Гуска | Oie |
Jagnetina | Јагњетина | Agneau |
Jaregica | Јарегиџа | Perdrix |
Jelen | Јелен | Cerf |
Ovčetina | Овчетина | Mouton |
Patka | Патка | Canard |
Piletina | Пиле | Poulet |
Srna | Срна | Chevreuil |
Svinjetina | Свињетина | Porc |
Teletina | Телетина | Veau |
Vepar | Вепар | Sanglier |
Zec | Зец | Lièvre |
jela od mesa i nacine pripreme |
Јела од меса и начине припреме |
plats et préparation des viandes |
Bečka šnicla | Бечка шницла | Escalope viennoise |
Biftek | Бифтек | Bifteck |
But | Бут | Gigot |
Cevapćići | Чевапџиџи | Cevapcici (rouleaux de viande hachée) |
Dimljen | Димљен | Fumé |
Gulaš | Филет | Goulache |
Karađorđeva šnicla | Карађорђева шницла | Escalope panée et farcie jambon-fromage |
Kobasica | Кобасица | Saucisse |
Kotlet | Котлет | Côtelette |
Kuvan | Куван | Cuit |
Na raznju | На ражњу | À la broche |
Na roštilju | На роштиљу | Grillé |
Paprikaš | Паприкаш | Ragout |
Pečen | Печен | Rôti |
Pleskavica | Плескавица | Pleskavica (bifteck de viande hachée, parfois présenté en sandwich) |
Pohovan | Похован | Pané |
Pržen | Пржен | Frit |
Punjen | Пуњен | Farci |
Ukiseljen | Укисељен | Confit / macéré |
Ribe i plodovi mora |
Рибе и плодови море |
Poissons et fruits de mer |
Bakalar | Бакалар | Morue |
Barbun | Барбун | Rouget |
Brancin | Бранцин | Bar / loup de mer |
Crvenperka | Црвенперка | Gardon |
Dagnje | Дагње | Moules |
Grgeč | Греч | Perche |
Haringa | Харинга | Hareng |
Hobotnica | Хоботница | Poulpe |
Iver | Ивер | Turbot |
Jastog | Јастор | Langouste |
Jegulja | Јегуља | Anguille |
Jesetra | Јесетра | Esturgeon |
Kečiga | Кечига | Sterlet / Esturgeon |
Krab | Краб | Crabe |
Lignje | Лигње | Calmar |
List | Лист | Sole |
Losos | Лосос | Saumon |
Morski Pauk | Морски паук | Crabe, araignée de mer |
Morski Rak | Морски рак | Homard |
Obliš | Облиш | Limande, turbot |
Orada | Орада | Dorade |
Oslič | Оцлић | Merlan |
Ostriga | Острига | Huîtres |
Pastrmka | Пастрмка | Truite |
Prstaci | Прстаци | Moules |
Racice, Faćkalice | Рачице, Фаћкалице | Crevettes |
Rak | Рак | Ecrevisse / homard |
Raža | Ража | Raie |
Šaran | Шаран | Carpe |
Sardina | Сардина | Sardine |
Sardela | Сардела | Anchois |
Sipa | Сипа | Seiche |
Školjke, Mušule | Шкољке, Мушуле | Coquillages, Moules |
Skuša | Скуша | Maquereau |
Smudj | Смуђ | Sandre, perche |
Som | Сом | Silure / Poisson-chat |
Štuka | Штука | Brochet |
Tunja | Туња | Thon |
Zubatac | Зубатац | Denté |
Produits courants |
||
Biber | Бибер | Poivre |
Brašno (400) | Брашно | Farine |
Čaj | Чај | Thé |
Ekstra kiselo mleko | Екстра кисело млеко | Yaourt plus fin / crémeux que le kiselo mleko |
Hleb | Хлеб | Pain |
Jogurt | Јогурт | Yaourt liquide |
Kiselo mleko | Кисело млеко | Yaourt normal |
Kore | Коре | Pâte (genre filo / brick) |
Kukuruz | Кукуруз | Maïs |
Lisnato testo | Лиснатo тестo | Pâte feuilletée (au rayon surgelé) |
Mileram | Милерам | Crème épaisse |
Mleko | Млеко | Lait |
Pašteta | Паштета | Pâté |
(Kisela) Pavlaka, mileram | (Кисела) Павлака, милерам | Crème |
Pivo | Пиво | Bière |
Pršut | Пршут | Jambon cru |
Puter / Mast / Maslac | Путер / Маст / Маслац | Beurre |
Šećer | Шеџер | Sucre |
Senf | Сенф | Moutarde |
Sir | Сир | Fromage |
Sirće | Сирџе | Vinaigre |
Šlag | Шлаг | Chantilly |
So | Со | Sel |
Šunka | Шунка | Jambon |
Ulje | Уље | Huile |
Voda (negazirana / kisela) | Вода (негазирана / кисела) | Eau (non-gazeuse / gazeuse) |
Quelques expressions utiles :
Imate... ? – Avez-vous ... ?
Koliko košta ? Posto je ? – Combien ça coûte ?
Kilo – Kilo
Nema ... – Il n’y a pas...
Pola kilo – ½ kilo
Grama – Grammes