profitant du soleil, nous avons complété une précédente visite du quartier de Kosančićev Venac en passant devant la plus ancienne maison de Belgrade (1727) sur Cara Dušana. Nous avons ensuite visité la très belle église Alexandre Nevski, conçue par la même première femme architecte dont nous avions vu l'escalier de Kalemegdan et l'école Pierre 1er
... Et tout ça s'est terminé à Urban Distillery, autour d'un café ou d'une rakija pour celles qui avaient un peu froid :)
L'endroit est à découvrir, déco industrielle, dégustations de rakija classiques ou aux parfums plus inhabituels, espace très vaste ...
Un train célèbre dans l'histoire moderne du pays, puisque voulu par Tito pour ses déplacements dans le pays unifié. Il lui permettait de s'arrêter dans toutes les villes pour y faire ses discours depuis la fenêtre d'un petit salon, mais aussi de faire visiter son pays aux hôtes de marque. Beaucoup de dirigeants de l'époque y ont voyagé, la Reine d'Angleterre, Nasser, Néru, ... De Gaulle devait y venir, un salon porte son nom et un lit surdimensionné l'attendait, mais il n'y est finalement jamais venu ...
Aucun faste, mais de très beaux matériaux (très jolies marquetteries de bois) et les équipements modernes des années 60, télé, radio, salles de bains ... et formica !!!
Visite enrichissante, que nous avons pu faire en deux groupes pour plus ou moins respecter les règles sanitaires.
Des truffes en carpaccio, des truffes en tapenade, des truffes aux olives, de l'huile, de l'ajvar aux truffes, du fromage et même ... du vin aux truffes, étonnant, subtile et et vraiment intéressant !!!
Nous avons dégusté, grandement apprécié et nous avons surtout beaucoup appris sur les différentes qualités de truffes, l'influence du terrain sur leur goût, leur chasse, conservation, ... bref une expérience gourmande originale, sous protection divine comme vous le voyez ...