SOIREE DECOUVERTE DES VINS SERBES

Publication : 15 mai 2021

Soirée très réussie à Organski Podrum où Raphaël et Brigitte nous ont accueillis !
Raphaêl nous a entrainés dans une découverte des terroirs de Serbie en nous livrant les détails qui caractérisent la production des vins organiques.
Des vins structurés et travaillés dans lesquels chacun a trouvé ses propres repères : qui une note de thé au jasmin, qui une note de noyau de cerise, qui une note de snaps,  ... plus la dégustation avançait  ... mais  nous ne donnerons aucun nom  !

CAFE A TOPCIDER

Publication : 15 mai 2021

Bien sympa de se retrouver  ... et au soleil en plus ! 

Balade à Dorćol

Publication : 28 février 2021

profitant du soleil, nous avons complété une précédente visite du quartier de Kosančićev Venac en passant devant la plus ancienne maison de Belgrade (1727) sur Cara Dušana. Nous avons ensuite visité la très belle église Alexandre Nevski, conçue par la même première femme architecte dont nous avions vu l'escalier de Kalemegdan et l'école Pierre 1er 

... Et tout ça s'est terminé à Urban Distillery, autour d'un café ou d'une rakija pour celles qui avaient un peu froid :) 

L'endroit est à découvrir, déco industrielle, dégustations de rakija classiques ou aux parfums plus inhabituels, espace très vaste ...

le Train Bleu de Tito

Publication : 7 février 2021

Un train célèbre dans l'histoire moderne du pays, puisque voulu par Tito pour ses déplacements dans le pays unifié. Il lui permettait de s'arrêter dans toutes les villes pour y faire ses discours depuis la fenêtre d'un petit salon, mais aussi de faire visiter son pays aux hôtes de marque. Beaucoup de dirigeants de l'époque y ont voyagé, la Reine d'Angleterre, Nasser, Néru, ... De Gaulle devait y venir, un salon porte son nom et un lit surdimensionné l'attendait, mais il n'y est finalement jamais venu ...

Aucun faste, mais de très beaux matériaux (très jolies marquetteries de bois) et les équipements modernes des années 60, télé, radio, salles de bains ... et formica !!!

Visite enrichissante, que nous avons pu faire en deux groupes pour plus ou moins respecter les règles sanitaires.

Dégustation de truffes chez Damar Tartufi

Publication : 24 janvier 2021

Des truffes en carpaccio, des truffes en tapenade, des truffes aux olives, de l'huile, de l'ajvar aux truffes, du fromage et même ... du vin aux truffes, étonnant, subtile et et vraiment intéressant !!!

Nous avons dégusté, grandement apprécié et nous avons surtout beaucoup appris sur les différentes qualités de truffes, l'influence du terrain sur leur goût, leur chasse, conservation, ... bref une expérience gourmande originale, sous protection divine comme vous le voyez ...